PODERI del PARADISO

Attualmente i Poderi del Paradiso si estendono in un anfiteatro di vigneti ai piedi di San Gimignano e vantano circa trenta ettari vitati realizzando una produzione, con la preziosa consulenza degli enologi Paolo Caciorgna, Nicola Berti e Alessio Masi , di circa 130 mila bottiglie annue. 

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Pur amando molto la Vernaccia di San Gimignano, che realizza in più versioni, l’Azienda è una convinta sperimentatrice del terroir sangimignanese. A partire dagli inizi degli anni ‘80 nelle sue vigne ha piantato accanto ai vitigni della tradizione come Vernaccia e Sangiovese, anche Cabernet Sauvignon e Franc, Merlot, Syrah, Chardonnay e Sauvignon Blanc.