Vino Rosso Scurò - Navarra
 
Il suo colore scuro e profondo vuole essere rappresentato da quella espressione siciliana, quasi meravigliata, che racconta il momento in cui il sole tramonta e lascia spazio alla notte: Scurò, il sole è tramontato.
 
Uve: Nero d’Avola 100%
Vinificazione: In Rosso con macerazione delle bucce per una settimana
Temperatura di fermentazione: 24/26 °C
Fermentazione malolattica: Totalmente svolta
Affinamento: 6 mesi in barrique di secondo passaggio, 6 mesi acciaio e 5 mesi di affinamento in bottiglia
Temperatura di servizio: 17/18 °C
Gradazione alcolica: 14,5% vol