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Perlage fine e cremoso. Aromi tipici del Prosecco di collina. Mela verde e fiori di campo. Equilibrato in bocca dove esprime la sua freschezza con eleganza.

 

Vino bianco ideale come aperitivo. Il suo equilibrio lo rende adatto anche a pasteggiare, soprattutto con antipasti a base di pesce.

Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Extra Dry - Baccichetto

    • Glera atto a Prosecco DOC Treviso
    • Gradazione: 11,5 % Vol
    • Temperatura di esercizio: 8 °C
    • Zona di produzione: Valmareno di Follina, le vigne si affacciano alla parte posteriore di Castel Brando, Cison di Valmarino. Altitudine 400 metri sul livello del mare.
    • Metodo: Lotta integrata senza utilizzo di prodotti sistemici e concimi chimici.
    • Vendemmia: Il clima fresco e ventilato della zona porta ad una maturazione lenta e tardiva garantendo così profumi e freschezza organolettica.
    • Pressatura: delicata con selezione delle pressioni più basse.
    • Decantazione: statica a freddo.
    • Fermentazione: in acciaio a freddo sui 18° C. Sosta in vasca dopo due travasi.
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