Perlage fine e cremoso. Aromi tipici del Prosecco di collina. Mela verde e fiori di campo. Equilibrato in bocca dove esprime la sua freschezza con eleganza.
Vino bianco ideale come aperitivo. Il suo equilibrio lo rende adatto anche a pasteggiare, soprattutto con antipasti a base di pesce.
Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Extra Dry - Baccichetto
€ 9,70Prezzo
- Glera atto a Prosecco DOC Treviso
- Gradazione: 11,5 % Vol
- Temperatura di esercizio: 8 °C
- Zona di produzione: Valmareno di Follina, le vigne si affacciano alla parte posteriore di Castel Brando, Cison di Valmarino. Altitudine 400 metri sul livello del mare.
- Metodo: Lotta integrata senza utilizzo di prodotti sistemici e concimi chimici.
- Vendemmia: Il clima fresco e ventilato della zona porta ad una maturazione lenta e tardiva garantendo così profumi e freschezza organolettica.
- Pressatura: delicata con selezione delle pressioni più basse.
- Decantazione: statica a freddo.
- Fermentazione: in acciaio a freddo sui 18° C. Sosta in vasca dopo due travasi.