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Schioppettino - NORINA PEZ

€ 14,50Prezzo
  • ZONA DI PRODUZIONE: Collio - Italia.
    UVE: 100% Schioppettino.
    VENDEMMIA: terza settimana di ottobre.
    VINIFICAZIONE: vendemmia manuale. Dopo la diraspatura,
    le uve fermenteranno con l'aggiunta di selezionati
    lieviti per 15-20 giorni. 50% inox e 50% in rovere per
    diversi mesi.
    ALCOOL: 13% vol.
    NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rosso rubino con riflessi violacei.
    Profumo pieno e intenso con note di frutti di bosco e
    segnato dalle spezie (peperone verde su tutti). Corposo
    vino dal giusto equilibrio tannico.
    ABBINAMENTO GASTRONOMICO: ottimo con piatti di carne e formaggi.
    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16º-18ºC (60º-64ºF).