Bula Rosé Metodo Classico
Il Bula Rosé è l'espressione più romantica e strutturata della cantina Ferrero. Un Metodo Classico che unisce la potenza del territorio alla finezza di una bollicina d'autore, ottenuta da un'attenta selezione di uve a bacca nera.
Vitigno: Prevalentemente Pinot Nero (vinificato con breve macerazione).
Metodo: Rifermentazione in bottiglia con lungo affinamento sui lieviti.
Gradazione: 12,5% vol.
Colore: Rosa tenue (buccia di cipolla) con riflessi brillanti; perlage fine e costante.
Profilo: Profumi intensi di piccoli frutti rossi (lampone, fragolina), petali di rosa e nuances di lievito tostato; al palato è avvolgente, fresco e con un finale persistente.
Servizio e Abbinamento
Temperatura: 8-10°C.
Abbinamenti: Eccellente con salumi nobili, battuta di fassona, zuppe di pesce, crostacei e piatti a base di funghi. Sorprendente con la pizza gourmet.
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