Prosecco DOC Extra Dry "Lunare" - Uggiano

• VITIGNI: 100% Glera

• REGIONE DI ORIGINE: Veneto

• VINIFICAZIONE: Vinificazione in bianco. La prima fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con aggiunta di lieviti selezionati. La presa di spuma avviene a basse temperature in autoclave.

• ALCOL: 11,5 % Vol.

• CONSERVAZIONE: In cantina alla temperatura 15-16°C

• TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

NOTE DEL PRODUTTORE:

• Perlage: perlage fine e persistente;

• Colore: giallo chiaro paglierino;

• Aroma intenso, fruttato con un ricco sentore di mela, limone e pompelmo e un profumo di glicine in fiore e fiori di acacia;

• Sapore: ha una piacevole acidità e un sapore fresco dal gusto armonioso.