Caratteristiche 
Le fonti indicano che producono un Sannio Greco DOC Biologico. Questo significa che, pur essendo della famiglia del Greco e provenendo dalla stessa regione (Campania), si colloca nella DOC "Sannio", piuttosto che nella più specifica e ristretta DOCG "Greco di Tufo". Questo non ne diminuisce la qualità, ma ne definisce l'areale di produzione.
   * È importante notare che il Greco di Tufo DOCG ha un disciplinare più stringente e un'area geografica ben definita (principalmente Avellino). L'azienda Terrantiqua, essendo a Benevento, si inserisce nell'ambito della DOC Sannio per il loro Greco.
Abbinamenti Consigliati:
   * Antipasti.
   * Frutti di mare.
   * Pesce in generale.
   * La sua struttura e mineralità lo renderebbero interessante anche con formaggi freschi o di media stagionatura.