Focalone è il Cabernet Sauvignon Terre d'Abruzzo I.G.T. di Tenuta Ferrante. Uve Cabernet Sauvignon 100%, vigneti a Lanciano (200 m s.l.m.). Affinamento in acciaio. Gradazione 13%. Caratteristiche organolettiche (scheda catalogo): colore rosso rubino con riflessi violacei; profumo di piccoli frutti rossi, lievi sentori di peperone verde, seguito da delicate note speziate; corpo di buona intensità, dalla sensazione tannica importante, integrata in un finale di bocca asciutto e piacevole. Abbinamenti: primi piatti della tradizione abruzzese, grigliate di carne, insaccati mediamente stagionati. Temperatura di servizio: 18°C.