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Curtefranca Bianco Doc BARISELLI FRANCIACORTA

€ 9,50Prezzo
  • UVE:

    100 % Chardonnay

    RESA PER ETTARO: 90 /100 quintali di uva per ettaro = 52 / 59 ettolitri per ettaro

    TIPOLOGIA DI TERRENO: suoli collinari di origine morenica, ricchi di scheletro e di minerali, asciutti, ben esposti e sempre ventilati.

    VENDEMMIA: vendemmia manuale in casse nella prima decade di settembre.

    VINIFICAZIONE: dopo una rigorosa selezione ed una soffice pressatura delle uve, il mosto fermenta in tini di acciaio a temperatura controllata fra i 16 -18°C . L’imbottigliamento avviene dopo un affinamento di circa 12 mesi