Il Chianti DOCG  è un vino rosso toscano a base Sangiovese.
Caratteristiche:
  
 - Colore: Rosso rubino.
 - Profumo: Tipicamente fruttato (ciliegia, amarena), floreale (viola), a volte con note speziate/vanigliate (se affinato in legno).
 - Sapore: Asciutto, armonico, con piacevole tannicità e buon finale. Corpo medio.
Abbinamenti:
Versatile, si sposa bene con:
 -  Primi: Pappardelle al ragù di cinghiale, pici, lasagne.
 - Carni: Arrosto, carni alla brace, stufati, cacciagione.
 - Formaggi: Formaggi di media stagionatura, pecorino.
 -  Altro: Salumi toscani, patè di fegato.
Servizio: 15-18°C.