COLORE:
Colore rosso rubino vivace.
PROFUMO E GUSTO:
Il profumo è molto gradevole e persistente con sentori di viola, ciliegia ed amarena, accompagnati da richiami leggermente speziati. Al palato è armonico ed asciutto. Finale pulito con retrogusto persistente.
ABBINAMENTI:
Primi piatti, carne alla brace.
Chianti Colli Fiorentini DOCG "Firenze" - Uggiano
€ 7,25Prezzo
- Bottiglia 0,750 Lt. tipo Bordolese
- VITIGNI: 90% Sangiovese 10% Cabernet Sauvignon
- REGIONE DI ORIGINE: Toscana
- VINIFICAZIONE: Fermentazione con macerazione di 10-15 giorni. Controllo della temperatura a 26-28°C .
- AFFINAMENTO: Lieve passaggio in botte di legno da 30/60 Hl per 6-8 mesi. Conservazione in serbatoi di acciaio inox prima dell'imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per 6-8 mesi.
- ALCOL: 13% Vol.
- CONSERVAZIONE: In cantina a temperatura di 16-18°C
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C
NOTE DEL PRODUTTORE: Colore rosso rubino vivace. Il profumo è molto gradevole e persistente con sentori di viola, ciliegia ed amarena, accompagnati da richiami leggermente speziati. Al palato è armonico ed asciutto. Finale pulito con retrogusto persistente.