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COLORE:

Colore rosso rubino vivace.

 

PROFUMO E GUSTO:

Il profumo è molto gradevole e persistente con sentori di viola, ciliegia ed amarena, accompagnati da richiami leggermente speziati. Al palato è armonico ed asciutto. Finale pulito con retrogusto persistente.

 

ABBINAMENTI:

Primi piatti, carne alla brace.

Chianti Colli Fiorentini DOCG "Firenze" - Uggiano

    • Bottiglia 0,750 Lt. tipo Bordolese
    • VITIGNI: 90% Sangiovese 10% Cabernet Sauvignon
    • REGIONE DI ORIGINE: Toscana
    • VINIFICAZIONE: Fermentazione con macerazione di 10-15 giorni. Controllo della temperatura a 26-28°C .
    • AFFINAMENTO: Lieve passaggio in botte di legno da 30/60 Hl per 6-8 mesi. Conservazione in serbatoi di acciaio inox prima dell'imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per 6-8 mesi.
    • ALCOL: 13% Vol.
    • CONSERVAZIONE: In cantina a temperatura di 16-18°C
    • TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C

    NOTE DEL PRODUTTORE: Colore rosso rubino vivace. Il profumo è molto gradevole e persistente con sentori di viola, ciliegia ed amarena, accompagnati da richiami leggermente speziati. Al palato è armonico ed asciutto. Finale pulito con retrogusto persistente.

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