Il Chianti Classico DOCG è un vino rosso toscano a base Sangiovese.
Caratteristiche:
- Colore: Rosso rubino.
- Profumo: Fruttato (ciliegia, amarena), floreale (viola), con note speziate/vanigliate da affinamento.
- Sapore: Asciutto, armonico, con buona tannicità e persistenza. Struttura medio-piena.
Abbinamenti:
Ideale con primi piatti robusti (pappardelle al cinghiale), carni rosse (Bistecca alla Fiorentina, arrosti, cacciagione), e formaggi di media stagionatura.
Servizio: 16-18°C.
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