Barbera d'Asti DOCG dell'Azienda Agricola Ferrero di Santo Stefano Belbo, da uve Barbera 100% coltivate tra 200 e 300 metri su suoli argilloso-calcarei con terre rosse.

Vinificato in rosso, fermenta 60 giorni in vasca d'acciaio e matura 24 mesi in botte grande da 3.200 litri, poi 6 mesi in bottiglia.

Rosso rubino con riflessi violacei; il bouquet spazia da note di frutta rossa come ciliegia, mora e prugna a sfumature di spezie.

Ideale con primi piatti ricchi, come i tajarin al ragù o gli agnolotti del plin, con carni rosse, brasati e selvaggina, formaggi di media stagionatura.

Gradazione 14,5% vol.