Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. Olfatto intenso e ampio. Note floreali, passando per sentori di frutta gialla matura e tropicale arrivando a note speziate di canditi, vaniglia e frutta secca. Pieno, con un finale persistente e vellutato.
 
Vino particolare, da scoprire anche senza abbinamento. Intrigante l’accostamento con pesce crudo o piatti elaborati, anche a base di formaggi.