Il Foglia Tonda si ore alla vista con un colore rosso brillante, dove nei suoi riflessi mostra già la sua forza. Al naso risulta avvolgente, richiamando piccoli frutti rossi maturi, abbinato a dolci note speziate. Sorprendente al palato, con un avvio deciso, vivo e sempre elegante nella gestione della base acida, che lascia ad intendere ampi margini di evoluzione futura.
 
Abbinamenti: Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati